"O segredo
está na nossa
tradição famíliar".
Fundada nos anos 50, por Eduardo Ferreira e sua esposa Lurdes Barreiros, a empresa Carne Sorraia abre o primeiro talho em Coruche.
Dá-se assim o começo da produção e comercialização de Enchidos tradicionais da família Ferreira.
De olhos postos
no futuro.
Aliamos a tradição e o uso de matérias-primas de qualidade, às inovações do setor.
Investimos na melhor maquinaria e tecnologia do mercado, garantindo uma grande capacidade de produção e um controlo de qualidade ímpar.
Uma receita original, matéria-prima de qualidade e um segredo só nosso, fazem das nossas salsichas ideais para churrasco, e surpreendem o palato dos mais exigentes.
Com 82% de carne suína e uma combinação perfeita de especiarias, têm um sabor e uma textura que não se esquece!
Os Enchidos da Avó Lurdes são uma homenagem a uma grande mulher, símbolo inesquecível de uma família ligada à elaboração dos enchidos fumados a lenha que tanto prestigiam a riquíssima gastronomia portuguesa.
Mantemos a tradição nos processos de fabrico, na seleção dos melhores produtos, com base nas receitas tradicionais e na fumagem com lenha de azinho.
Do Chouriço tradicional à Farinheira ou Morcela, a qualidade é garantida pelo produto e pela tradição.
As verdadeiras salsichas para Cachorro Quente!
- 90% Carne de Suíno
- Sem Corantes
- Sem Lactose
- Sem Glutén
- Sem Amido
- Sem Intensificadores de sabor
- Sem Carne Separada Mecanicamente
Verdadeiras? São só estas...
