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"O segredo
está na nossa
tradição famíliar".

Fundada nos anos 50, por Eduardo Ferreira e sua esposa Lurdes Barreiros, a empresa Carne Sorraia abre o primeiro talho em Coruche.

​Dá-se assim o começo da produção e comercialização de Enchidos tradicionais da família Ferreira.

De olhos postos
no futuro.

Aliamos a tradição e o uso de matérias-primas de qualidade, às inovações do setor. 

Investimos na melhor maquinaria e tecnologia do mercado, garantindo uma grande capacidade de produção e um controlo de qualidade ímpar.

Uma receita original, matéria-prima de qualidade e um segredo só nosso, fazem das nossas salsichas ideais para churrasco, e surpreendem o palato dos mais exigentes.

 

Com 82% de carne suína e uma combinação perfeita de especiarias, têm um sabor e uma textura que não se esquece!

Os Enchidos da Avó Lurdes são uma homenagem a uma grande mulher, símbolo inesquecível de uma família ligada à elaboração dos enchidos fumados a lenha que tanto prestigiam a riquíssima gastronomia portuguesa.

Mantemos a tradição nos processos de fabrico, na seleção dos melhores produtos, com base nas receitas tradicionais e na fumagem com lenha de azinho.

Do Chouriço tradicional à Farinheira ou Morcela, a qualidade é garantida pelo produto e pela tradição.

As verdadeiras salsichas para Cachorro Quente!

- 90% Carne de Suíno

- Sem Corantes

- Sem Lactose

- Sem Glutén

- Sem Amido

- Sem Intensificadores de sabor

- Sem Carne Separada Mecanicamente

Verdadeiras? São só estas...

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